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Von der Region inspiriert

Das Drei-Seen-Land hat viel zu bieten. Wir lassen uns von der Umgebung, der Natur und der Geschichte der Region inspirieren.

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Von Lokalen produziert

Wir kennen unsere Lieferanten und Lieferantinnen und achten auf eine sorgfältige Auswahl der Zutaten.

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Von kreativen Händen zubereitet

Das Küchenteam des Restaurants sorgt für Abwechslung, auf der Speisekarte und im Gaumen.

Kulinarische Abende im Sommer

Erlebe diesen Sommer unvergessliche kulinarische Themenabende und entdecke jedes Mal neue,  aufregende Geschmackswelten. Lass dich vom kreativen Küchenteam überraschen!

19. Juli 2024
Sommerfest BBQ

Live Musik mit den Walther Brothers und BienBrass
Barbecue-Buffet ab 18 Uhr:

Sommerbowle • Salat- & Vorspeisenbuffet • Frisches vom Grill wie Rindshohrücken, Spare Ribs und mehr • Dessertbuffet

26. Juli & 16. August
Paella Abend
30. August & 6. September
Französischer Abend
Reservationen

per E-Mail: brasserie@camping-erlach.ch
oder per Telefon: +41 32 513 01 11

Was darf's sein?

Entspannen vor dem Kamin mit einem Glas Wein, auf der Terrasse den Tag mit den letzten Sonnenstrahlen ausklingen lassen oder mit einer Gruppe Geburtstag feiern. Wir sind das Restaurant in Erlach, das (fast) alles möglich macht.

Cheminée mit Lounge in Restaurant Erlach am Bielersee

Atmosphäre im Restaurant am Bielersee

In der Brasserie am See geniesst man die Gastronomie der Region. Das dunkle Holz und das Knistern des Cheminée-Feuers laden zum Entspannen ein. Der blaue Bielersee von den grossen Fenstern des Raumes eingerahmt.

Bei schönem Wetter lässt sich auf der Restaurant Terrasse Energie tanken und in der gemütlichen Lounge kann man die Seele baumeln lasseln.

Risotto am Bielersee im Restaurant Brasserie am See

Zeitgenössische, frische, saisonale Küche

Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten: Frischer Fisch und Meeresfrüchte, herzhafte Fleischgerichte, aber auch vegetarische und vegane Varianten.

Das Küchenteam bereitet die Gerichte in der offenen Küche mit viel Liebe und Kreativität zu, von hausgemachten Ravioli bis zu saisonalen Tagessuppen.

Restaurant innen Brasserie am See

Es gibt immer etwas zu feiern

Wir bieten eine Reihe von Paketen für Veranstaltungen wie Geburtstage oder Firmenfeiern an. Ein charmanter und aufmerksamer Service liegt uns dabei am Herzen. Wir sorgen dafür, dass die Pakete auf deine Bedürfnisse zugeschnitten werden, damit die Veranstaltung ein Erfolg wird.

Purer Genuss für alle Sinne

Riechst du die Hausbratwurst vom Grill? Hörst du die Karamell-Kruste der Crème brûlée unter dem Dessert-Löffel aufbrechen? Schmeckst du die Pflaumen-Note des Rotweins vom lokalen Winzer? In der Brasserie am See in Erlach erlebst du Kulinarik mit allen Sinnen.

Terrasse Brasserie

Über uns & um uns herum

Das Team der Brasserie am See sorgt täglich mit viel Leidenschaft für das Wohl der Gäste. Doch rund um das Restaurant am Bielersee gibt es noch mehr zu entdecken. Die Strand-Chuchi bietet Speisen für den kleinen Hunger an und auf dem Camping Erlach lässt sich der Urlaub in vollen Zügen geniessen.

Muntermacher Couscous Salat

Das Team

Unsere Mitarbeitenden geben der Brasserie am See ihren Charakter. Wir sind ein Team und dennoch verschieden. Die Erfahrungen und Expertisen aller machen die Qualität des Restaurants in Erlach aus - im Service und in der Küche.

Team Service Brasserie am See Erlach am Bielersee

Lounge & Terrasse

In den Sommermonaten bieten wir auch eine grosse Terrasse und einen Lounge-Bereich, wo Gäste ihre Mahlzeiten mit Blick auf den Bielersee geniessen können. Mit vielen Sitzgelegenheiten im Freien ist die Terrasse der perfekte Ort für ein gemütliches Mittagessen am Nachmittag, ein Abendessen bei Sonnenuntergang oder einen erfrischenden Drink mit Freunden.

Menükarte auf Tisch in der Brasserie am See

Strand-Chuchi

Wenn es mal schnell und unkompliziert sein soll, ist man hier genau richtig. Der Foodtruck serviert leckere Fischknusperli und frische Pommes Frites, perfekt um auf der Strandwiese am Bielersee ein kleines Finger-Food Picknick zu machen.

Terrasse, Lounge Brasserie

Camping Erlach

Die Perle am Bielersee bietet nicht nur Stellplätze mit ausreichend Platz und wunderschöner Aussicht, sondern auch moderne Mietunterkünfte aus Holz. Schau dich um!

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Terrasse mit Blick auf Bielersee Restaurant Erlach